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謝謝屏東馬仕部落Vuvu贈送的手包小米豬肉粽,好好吃,疫情期間起伏的心情都被照顧了❤
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謝謝屏東馬仕部落Vuvu贈送的手包小米豬肉粽,好好吃,疫情期間起伏的心情都被照顧了❤
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這不是cinavu(cinabu),裡頭沒有芋頭粉和假酸漿葉,純粹是用小米與豬肉來堆疊風味,小米因為尺寸和質地,與化掉的油潤脂肪結合得非常透徹,如果拿漢人的粽子來對比,不論從包的形狀、煮法、食材搭配到口感,最接近的是湖州粽(也好愛)。
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都要好好的。
端午節快樂!
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#雄好呷屏東
#高雄之外___台灣好食105
#曾在高鐵美食地圖專欄介紹過台北四喜湖州粽
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著作 | 2016.07《大澳:在澳洲740天的人生公路上,我與自己分開旅行》 2015.02《雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》(十刷增訂版) 2015.01《尋味高雄》( 雄好呷簡體版 ) 2013.07《雄好呷:高雄101家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》 2010.06《西島撕落:花蓮換工度假178天》 2007.04《上帝的黃金積木 埃及》 2006.03《我的裸体小北京ㄦ》 . 殊榮 | 2015年 《雄好呷》獲西語系最大規模國際書展的瓜達拉哈拉書展選書。 2015年 《雄好呷》連續第二年獲德國法蘭克福書展選書。 2014年 《雄好呷》獲全世界最大規模國際書展之一德國法蘭克福國際書展選書。 2010年 《西島撕落》出版、是台灣第一本深度撰寫島內打工度假之旅行書。 2007年 《我的裸体小北京ㄦ》設計獲台北國際書展金蝶獎「亞洲區新人獎─封面設計大獎」入圍。
- 著作《雄好呷:高雄111家小吃慢食、至情至性的尋味記錄》( 2013出版 / 2015年增訂 / 2016.01十刷 _購書點選下方連結 ) - 高雄/高雄以外台灣小吃美食分享 - Instagram:1982rogi - 連絡我 [email protected]
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